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2014武汉茶博会最后一天 各种茶等你扫货

今天,是全国规模最大的春季专业茶展——2014年武汉茶业博览会的最后一天。部分身价高贵的茶,可能以半价甚至更低折扣清货。有兴趣的茶友,可得抓紧时间,去武汉国际会展中心扫货哟。

茶叶的颜色战争

目前的茶叶,按颜色分为绿、红、黑、青、白、黄等六大类,最为主流的当是绿茶与黑茶。它们大体各占半壁江山,它们的巅峰对决,也是两种品饮口感的战争。

湖北的绿茶非常有名,大的品牌有恩施玉露、采花毛尖、武当道茶等,另有众多中小品牌。

黑茶,按产地划分,大体有湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶(普洱茶)、湖北黑茶。在展会现场,也有比较好的湖北黑茶品牌,比如黄鹤楼汉产青砖、咸宁羊楼洞、赵李桥等。

茶树的新老之争

茶博会大门,被雨林古茶坊占据。这是普洱茶的一个新品牌,据说专做古树茶。古树茶,也恰是本次茶博会的一个重要关注点。

由于气候、土壤、海拔、品种、树龄的不同,古树茶呈现出丰富的个性特点,很类似法国那些“高大上”的小产区的葡萄酒。

业内人士分析,云南的古茶树,本来就数量稀少。老班章的古树茶,年产30-40吨;冰岛的古树茶,一年也不过七、八吨。早先,有人认识到它的品饮价值,便从一棵树开始包起,主要是自饮。然后,有更多人关注,并锁定更多古树。再然后,更多人更多资本投入进来,一片山、一个产区地包,从而炒高了“古茶”这个概念。

其实,大家不必盲目追捧天价“古茶”。茶,是饮者自知。适合自己的茶,才是好茶。

武汉种有“多彩茶”

昨天,记者在现场看到,有一家茶场摆出了红、绿、白等“多彩茶”,而产地居然是新洲旧街,茶场名叫腾云山生态白茶有限公司。

这种“旧街白茶”,外形很像龙井,冲泡后,茶叶颜色偏白,茶汤也很清淡,就连茶香也是淡淡地升腾。如果冲泡得法,在杯上约4-5厘米处,可以形成一片“小小的云”。难怪要叫“腾云山”。

由于茶树品种比较独特,这家茶场还能用同一种茶树,按不同季节,采取不同生产工艺,加工生产红茶、乌龙茶、铁观音等。据说这是为了避开茶叶市场的绿、黑之争,这种相对小众的“多彩茶”利润空间相对更大。

武汉市林业局林科站程维金站长认为,武汉茶产业大有可为。